A Espiga foi criada em 1954, está presente na vida dos portugueses desde esse ano. 

O primeiro produto a ser lançado pela marca foi a farinha de trigo sem fermento.
Ao longo dos anos a marca esteve sempre atenta às necessidades dos seus consumidores e foi sempre inovando lançando produtos para as colmatar. 

Actualmente os consumidores tem ao seu dispor, além das farinhas de trigo com que a marca se lançou no mercado, farinhas de trigo integral, centeio, arroz, milho, amido de milho e sêmola de milho, uma gama alargada de especiarias, massas para temperar e temperos em pasta, molhos, chocolate e cacau em pó, quatro variedades de pão ralado, cebolas em lata, e os preparados frita fácil e tempura.